アンジー・オレラナ・ヘルナンデスによるキオン、CNN。カルメンエンジェルからのレシピ「あなたはちょうどアレパコンケソで私の手を癒しました」とミラベルマドリガルは、映画「エンカント」で母親のジュリエタに、安っぽいアレパを抱きながら、丸いコーンケーキを持っています。 「私は愛をもってあなたの手を癒しました」とジュリエタは答えます。今年、最高のアニメーション機能でオスカーを獲得した「エンカント」は、ミラベルを除くすべての人が超大国を持っている魔法のマドリガル家に続きます。映画のテーマは家族と愛に基づいていますが、その基礎はコロンビア文化に根ざしています。これには、料理の重要な部分としてのアレパをスポットライトすることが含まれます。